新蕎麦打ち始めました。

新蕎麦入荷しました。

例年通り北海道石狩沼田産「キタワセ」から始まります。天候によりだいぶ入荷は遅れました。

今年も順次産地は変えていきますので、それぞれの味や香りを楽しんでください。