夏のお休み 8月５，６，１２，１９～２１，２６日になります。 １２日は通常は営業ですが今年に限り休みが取れない…
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只今の蕎麦の産地をご紹介します
栃木県矢板産「日光在来」を使用してます。 六月上旬から打ち始めたのですが良い蕎麦なんです。 おそらく今シーズン…
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国産サクラエビの不漁問題
＜まず、国産サクラエビの現状について・・・＞ 日本国内では年に春と秋にだけ駿河湾で水揚げされるサクラエビが昨春…
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