久しぶりすぎる投稿ですが(；ﾟДﾟ) 山形県新庄市の最上早生を使用してます。 初夏の献立の始まりました。 毎年…
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新そば～～～～～～～！！！
本日から新そば打ち始めました 北海道石狩沼田産です 毎年安定の生産者さんです 今年も裏切りませんね お米もおい…
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福井県武生産大野在来種！！
今年初めて使う武生産です。例年は大野産ですが収穫量の都合でこちらに変えました。 ですが色味、風味ともに上々です…
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