福井県大野産「福井在来種」入荷しました。平成２４年秋収穫ものです。打ち始めるのは今月の半ばになると思いますが、…
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福井県大野産「福井在来種」入荷しました。
いいで山麓産「会津在来種」入荷しました。
いいで山麓産「会津在来種」入荷しました。 今年の会津在来種の特徴は色味は欠けますが、香りと強い粘りが特長です。…
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山形新庄産「最上早生」入荷しました。
山形新庄産「最上早生」入荷しました。
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新蕎麦、打ち始めました。
新蕎麦、打ち始めました。 産地は北海道石狩沼田！台風の被害もなく天候が安定していたため例年以上の出来栄えです。…
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