只今の蕎麦の産地をご紹介します

栃木県矢板産「日光在来」を使用してます。

六月上旬から打ち始めたのですが良い蕎麦なんです。

おそらく今シーズン一番の出来ではないかと思われます。

夏の新そばまで使う予定なのでこの機会に是非ご賞味ください。