店主ブログ

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只今、当店では山形新庄産「最上早生」を自家製粉してご提供しています 今年は去年より出来が良いのではないかと思っ…
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年始のお休みについて

1月1、2、3をお正月休みにさせて頂きます。 なお、4、5日はお昼のみの営業とさせて頂きます。 何卒よろしくお…
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冬の献立始めました

湯豆腐、もつ煮、冬野菜けんちんと身体のぽかぽかする献立が揃っています。寒いと感じた日にはそば奉行へどうぞ‼︎
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新そば打ち始めましたー

北海道石狩沼田産「キタワセ種」です 今年は緑色が綺麗にでた上出来なそば粉です あとは蕎麦の打ち手次第ですね(^…
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