店主ブログ

夏の献立始まってます❗️

只今の蕎麦産地は、福井県大野産「大野在来種」が入荷してます。特長として小粒ながら比重が重く、味・香り・色とどれ…

この度の緊急事態宣言につきまして当店では当面の間夜間営業を自粛させて頂く事に決めました。   なお昼…

青森県南地方は夏に冷涼な気候がもたらす影響から稲作にあまり適さない地域でした。   そんな中実りが得…